Beschrijving
De egg splitter bestaat meestal uit een houder of ring die op een kom kan worden geplaatst, met in het midden een gleuf of rooster. Wanneer het ei wordt opengebroken boven de splitter, blijft het eigeel in het midden liggen terwijl het eiwit door de openingen eronder wegloopt in de kom.
Kenmerken:
Gemaakt van roestvrij staal of kunststof (vaak vaatwasserbestendig).
Compact formaat, eenvoudig te reinigen en op te bergen.
Soms voorzien van een handvat of clip om op een komrand te bevestigen.
Varianten met extra functies, zoals een ingebouwde eiersnijder of dopbreker, zijn ook beschikbaar.
Voordelen:
Hygiënisch en handig bij het bakken of koken.
Vermindert risico op besmetting of ongelukjes met schalen.
